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オーダーメイド梅干 私の梅干

「自分に好みに合った梅干にめぐりあえない・・」そのような経験はありませんか?
あなたに代わって、あなた好みの梅干をオーダーメイドでおつくりします。
味、酸っぱさ・甘さ、粒の大きさをお選びいただき、オリジナルの梅干をオーダーメイドすることが出来ます。
化学調味料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しません。
尚、低塩分(6〜10%)の梅干及びしそ漬けについては、日持ち向上材(ビタミンB1)を使用しますので、ご了承下さい。

プレーン、しそ漬け、かつお風味、白干しの4種類の味からお好みの味をお選びいただけます。

プレーン

砂糖と米酢で味をととのえ、北海道産昆布だしで、食べやすく味付けしたオーソドックスな梅干

しそ漬け

プレーンの味をベースに、国産しそを加えて漬込み、しその風味豊かに仕上げた梅干

かつお風味

プレーンの味をベースに、枕崎産かつお節のだしを加えて、かつおの風味豊かに仕上げた梅干

白干し

食塩だけで漬け込んだ昔ながらの酸っぱい梅干

酸っぱさ・甘さ(塩分)

お好みの酸っぱさ、甘さを選択していただけます。お選びの際は塩分をご参考にしてください。

プレーン・しそ漬け・かつお風味白干し
酸っぱめ やや酸っぱめ やや甘め 甘め 酸っぱめ 酸っぱめ
塩分約12% 塩分約10% 塩分約8% 塩分約6% 塩分約16% 塩分約14%

しその有無

しそ

梅干に国産の赤しそを添えることができます。
「しそ漬け」には、しそが添えてありますので、選択は不要です。

粒の大きさ

大粒、中粒、小粒、小梅の4種類からお好みの粒の大きさをお選びいただけます。(数値は目安です)

大粒

大粒

直径3.7cm以上/重量20g以上

南高梅の醍醐味を味わうなら大粒です。たっぷりの果肉で食べごたえあります。

中粒

中粒

直径3cm〜3.7cm/重量約15g

一食分のお食事にちょうどよい大きさです。

小粒

小粒

直径2cm〜3cm/重量約10g

おにぎり、お弁当、お子様向けにぴったりの大きさです。

小梅

小梅

直径2cm以下/重量約4g

おにぎり、お弁当から、お茶請けまで、ちょっと一粒というときに最適です。

内容量(価格)

内容量は1kgと1.7kgをご用意しております。

内容量 価格(税込)
1kg 5,400円
1.7kg 8,400円

賞味期限

プレーン180日
しそ漬け180日
かつお風味180日
白干し365日

お届けについて

オーダーメイド梅干は、ご注文をいただいてから、ご要望の味に漬込みしますので、ご発送までにお時間がかかります。
粒の大きさ等によって、漬込み期間が変わります。引渡までの期間は下記を目安として下さい。
小梅・小粒   ご注文後2週間前後
中粒・大粒   ご注文後3週間前後
ご注文の後、引渡予定日を弊社よりご連絡させていただきます。

選択はこちらよりどうぞ(お好みの味をクリックして下さい)